Lebensmittelkonservierungsmittel Ascorbinsäure (VC)

Modell Nr .: VC Typ: Fruchtkonservative Ressource: Natürliche Konservierungsstoffe Einecs Nr .: 200-066-2 Spezifikation: GMP HS Code: 2936 Zusammensetzung: Vitamin C Wirkung: Antiseptikum CAS-Nr .: 50-81-7 Warenzeichen: Elite-Indus Herkunft: Anhui Ascorbinsäure

[Name] Ascorbinsäure / Vitamin C (L-Ascorbinsäure)
CAS-Nr .: 50-81-7
EINECS Nr .: 200-066-2

[Qualitätsstandard] BP2011 / USP33 / EP 7 / FCC7 / CP2010

[Hauptmerkmale] Vitamin C ist ein weißes monoklines Kristall oder kristallines Pulver mit Schmelzpunkt auf 190 Grad -192 Grad, kein Geruch, sauer, gelbliche Farbe nach langer Zeit stehen. Das Produkt ist leicht löslich in Wasser, leicht löslich in Ethanol, unlöslich in Ether, Chloroform. Die wässrige Lösung ist sauer. 5% (W / V) wässrige Lösung pH2.1-2.6 (W / V), die Rotation der wässrigen Lösung beträgt +20,5 ° ~ +21,5.

[Anwendung] Nahrungsergänzungsmittel Antioxidantien; Farbmittel. Verbesserung der Resistenz gegen Infektionskrankheiten. Kann für Bier, fermentierte Mehlprodukte, kohlensäurehaltige Getränke, Teegetränke, Saftgetränke, Milchgetränke, Milchbonbons, Dosenfruchtgelee, Brühe, Kindergetreidepräparate, Fleischprodukte, Backwaren verwendet werden.

[Verpackung] 25kg / Kartonkasten, 25kg / Trommel

[Haltbarkeit] Drei Jahre ab Herstellungsdatum bei der Bereitstellung von Lager- und Verpackungsbedingungen

[Lagerbedingungen] Schatten, unter Dichtung, trocken, belüftet, verschmutzungsfrei, nicht im Freien, unter 30 Grad, relative Feuchtigkeit ≤ 75%. Kann nicht mit giftigen, korrosiven, flüchtigen oder stinkenden Gegenständen aufbewahrt werden.

Item	Specification
Appearance	white or almost white crystalline powder
Melting point	190-192
Colour od solution	≤BY7
PH	2.1-2.6
Copper	≤5ppm
Heavy metals	≤10ppm
Mercury	<0.1mg/kg
Lead	<2mg/kg
Arsenic	≤3ppm
Cadmium(Cd)	<1mg/kg
Oxalic acid	≤0.2%
Iron	≤2ppm
Loss of drying	≤0.4%
Sulphate ash(residue on ignition)	≤0.1%
Specific optical rotation	+20.5°-+21.5
Assay	99.0%-100.5%

Produktgruppe : Lebensmittelzusatzstoffe > Konservierungsstoffe